Cervezas al microscopio

A diferencia de la actitud complaciente de muchos científicos españoles (si va mal la investigación y la ciencia en este bendito país no es sólo por cuestiones monetarias) hay otros que, con tal de no quedarse de brazos cruzados, agarran lo primero que tienen a mano y se ponen a escudriñarlo. Pinchando este enlace podéis acceder a la página web de un grupo de la Universidad de Florida que se ha dedicado, yo diría concienzudamente, a fotografiar cervezas de todo el mundo bajo el microscopio.

Guinness Stout

El resultado es impresionante, aunque no se si tanto como para que te vendan libros y posters de ello (mentalidad yanqui). Para los amantes del mencionado líquido, tienen incluso un salvapantallas, éste sí, gratuito. Para los detractores... quizá encuentren algo en la sección de cocktails. Este proyecto no es el mejor ejemplo de investigación revolucionaria , pero entre ésto y no hacer nada hay un trecho. Visto en Retrospectacle: A Neuroscience Blog. Technorati Tags: cervezas, microscopios